由兩根或數(shù)根玻璃或塑料電極組成。其中一個(gè)電極稱為感受電極，它負(fù)責(zé)感受溶液中氫離子的數(shù)量變化。另一個(gè)電極稱為參比電極，它提供一個(gè)參照電勢，使得感受電極的電勢變化可以被測量和記錄。與一臺(tái)pH計(jì)連接，pH計(jì)會(huì)自動(dòng)將感受電極和參比電極之間的電勢差轉(zhuǎn)換為具體的數(shù)字表示，這個(gè)數(shù)字就是pH值，反映了溶液的酸堿性質(zhì)。

 

　　數(shù)字pH電極需要進(jìn)行定期校準(zhǔn)，以確保其準(zhǔn)確度和可靠性。校準(zhǔn)一般使用標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液。標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液根據(jù)所需的pH值設(shè)置在不同的酸度或堿度下。使用pH計(jì)和數(shù)字pH電極分別測定標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液的pH值和實(shí)際測量值，然后進(jìn)行調(diào)整和校準(zhǔn)。如果它的讀數(shù)和標(biāo)準(zhǔn)值相同或非常接近，那么就已經(jīng)成功校準(zhǔn)。

 

　　它的應(yīng)用非常廣泛。例如，在食品行業(yè)中，經(jīng)常用于測量酸度。食品的酸度對(duì)其口感、營養(yǎng)成分、貯存時(shí)間等都有重要影響。在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，可用于檢測尿液、血液、唾液等液體的酸堿度，從而發(fā)現(xiàn)體內(nèi)酸堿失衡的情況，及時(shí)采取措施調(diào)整體內(nèi)環(huán)境。同時(shí)，在環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域，也被廣泛應(yīng)用于水質(zhì)監(jiān)測、污水處理等方面。

 

　　數(shù)字pH電極除了擁有準(zhǔn)確性和速度的特點(diǎn)外，還具有使用方便、可重復(fù)性好、用量省等優(yōu)勢。因此，它是現(xiàn)代化學(xué)實(shí)驗(yàn)和工業(yè)生產(chǎn)過程中不可少的常用儀器之一。另外，由于使用的材料、結(jié)構(gòu)和制作工藝在不斷地改進(jìn)和創(chuàng)新，使其在相對(duì)復(fù)雜、多變的實(shí)驗(yàn)環(huán)境中也能更好地進(jìn)行酸堿度檢測，因此電極的應(yīng)用將成為未來化學(xué)研究和應(yīng)用的重要發(fā)展方向之一。